2012年3月9日金曜日

MOTORCYCLE SHOW in DENVER VOL 1.



デンバーのオートバイショーMOTORCYCLE SHOWに、行ってきました。

駐車場にはずら~~っとオートバイが並び、皆さん気合入りまくりです!!

このショーは、カスタムメイドしたものがメインです。
チョッパー系が圧倒的に多く、ピッカピカの自慢の作品が展示されています。


中には、***ナイトロ(ニトロ、NOS)を積んだオートバイもあり、走ってるところを是非見てみたいと思いました。

***ナイトロ、ニトロとは、ナイトラス・オキサイド・システム Nitrous Oxide Systems(NOS)の事で、ナイトラス・オキサイド(亜酸化窒素(笑気ガス/N2O))と呼ばれるガスをエンジン内部に噴射するシステムのことです。

ナイトロを積んでいたのは、バットマンカー.....いや、バットマン・オートバイで、ナンバープレートは“BATMAX”。スタッズつきの枠がカッコいい。


黒を貴重に、ミニマムに赤。
タイトなボディがいかにも早そう。しかもナイトロ付き.......

個人的には、チョッパー系より、速さを追求する様な、こんなオートバイが好みです。
足が届けばねぇ.....ドゥカティDUCATIに是非乗ってみたいっす!(~o~)

中年層カップルが多いこのイベント、革ジャン、皮パンツ、頭にバンダナ、は定番。


みんなの熱気と皮の匂いで、むせ返る様な場内でした。

To be continued......


***サプリ一口メモ***
滋養強壮ドリンク剤でおなじみのタウリン TAURINE が、飲みやすいタブレットになりました。タウリンは、正常なコレステロール値に関係し、精神状態や心臓の健康にも深い関係のあるアミノ酸です。L.A. NUTRITION 社のタウリンは非常に高い品質で評判です。ぜひ、お試しください。




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2012年3月8日木曜日

ケイジャン風ザリガニ料理


ケイジャン料理、**パパドゥーPappadeaux第2弾です。
**南部の発音では、パパ“ドゥー”ではなく、パパ“ドー”になるんだそうです!('_')

フレッシュなシーフードがウリのこのレストラン、漁の具合によってメニューが変わることももちろんあります。
1月から5月位にかけては、クロウフィッシュCRAWFISH(食用のザリガニってところかな。)の季節で、パパドーでサーブする、といううわさを聞きつけたルイジアナ人の先輩に誘われ、クロウフィッシュ初体験、行ってきました。(*^^)v


水曜日の夜だというのに店内は大混雑!
バーテン女子も、こんなに混雑するとは予想してなかったようで、驚いていました。クロウフィッシュ効果でしょう、と言っていました。

これは、クロウフィッシュをスパイシーな味付けで茹でただけの、とてもシンプルな料理。でもこれぞケイジャン!!という一品なんだそうです。
ルイジアナ人としては絶対はずせない、食べずにいられない!って感じですね。
先輩も、子供の頃はクロウフィッシュをとって遊んでたそうです。
何か日本に似てるなー。ザリガニ捕り、だよね~。


私が食べれるかどうか少々疑問に思った先輩、とっても少なめにオーダーしたんだけれど、優に2キロはありそうなクロウフィッシュが、ど~んと運ばれてきました。

食べ方は、まず頭をひねり取り、シッポの部分を開き、殻を取り、身を食べる。
次に、身がついていた方の頭にかぶりつき、軽く押して中身を吸い取る。
ミソとスパイスの効いたジュースがチュッと口に広がり、どんどんイケちゃいます。
スパイシーなので、ワインより断然ビールに合います。


ルイジアナビールの、ディキシーDIXIEにトライ。
とてもすっきりした飲み心地。特に後味は、ペパーミント?みたいな......
スパイシーな料理にピッタリです。
さすが、地元コンビ。

山盛りのクロウフィッシュをあっという間に完食。
次は、アンドゥイユ・ソーセージANDOUILLE SAUSAGEと、ゴハンと煮豆。

......ルイジアナはフランス語が混ざってるので、発音がちょい難しい......

スパイシーなこのソーセージ、ああ、ビールがすすむぅ~~~~。
ゴハンと煮豆は味付けがとても薄く、スパイシーな口の中をアジャストするのにピッタリでした。
ふりかけでもかけたい様な、なんかほっとする味。

「ルイジアナって、良くゴハン食べるの?」と聞いたら、
「もちろん!湿地帯だぜ?PADDY FIELD で米を作るんだよ!」と言う答えが.....
パディフィールドPADDY FIELD、水田の事です。
田植えのまねをして、「こういう風にやるの?」と聞いたら、「するする!」と言ってたけど、ホントかな.....?

へ~、知らなかった。
アメリカの南部地方であるルイジアナLOUISIANAと、ファーイーストFAR EASTである日本の共通点を、たくさん発見したような気分です。


***サプリ一口メモ***
食べすぎ?飲みすぎ?疲れた肝臓にはライブR(Live-R)をどうぞ。


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2012年3月7日水曜日

初めてワニを食べました!

アリゲーター漁の動画。



**パパドゥーPappadeauxは、ルイジアナ料理のレストラン。“Signature Louisiana Style Dishes”
**南部の発音では、パパ“ドゥー”ではなく、パパ“ドー”になるんだそうです!('_')

ルイジアナ料理、すなわちケイジャン料理です!
“Unique Cajun Style Cooking”

アメリカのリアリティ・ショーで、『スワンプ・ピープルSWAMP PEOPLE 』という番組がある。

ルイジアナ州ミシシッピ川下流のバイユーBAYOU地域は、ケイジャンと呼ばれるフランス系移民が独特の文化を形成し、独立独歩の気性が今に受け継がれている。番組はそのバイユーと密接に関係しながら生きているスワンプ・ピープルが、アリゲータ漁に乗り出すに密着するリアリティ・ショウだ。

スワンプSWAMPとは、湿地帯、沼地の事で、ワニ、ザリガニ、貝類、なまずが生息しています。

ケイジャン料理はアメリカではとてもポピュラーで、ガンボスープGUMBO SOUP(野菜やソーセージのごった煮みたいなスープ)は、普通のレストランでも出しているところが多い。
ケイジャンというとスパイシーで、フレンチ風でもあり、カエルの足Frog Legsもメニューにあります。

初めてのパパドゥー、今日はユニークそうなアペタイザーを2種類いただきました。

ひとつは、オイスターパパドゥー。
生牡蠣にカニとほうれん草を乗せ、オランデーズソースをかけて焼いたもの。
なじみのある味(オイスターのマヨ焼みたい)ですが、ちょっと重かったです。
Oysters Pappadeaux.with crabmeat, spinach & hollandaise.

もうひとつはやっぱりこれ、アリゲーターのから揚げ。
味は淡白でチキンみたいです。身がとても柔らかく食べやすかった。全く癖のない味。スパイスまたはディップソースで、いろいろ楽しめそうです。
Crispy Fried Alligator
With fresh cut potato sticks& Creole dipping sauce.

入り口にはスワンプのような池があった。でも確か鯉がいた様な......
バーも充実、食事とドリンク、両方バッチリです。
暑くなったらもっと雰囲気が出そうです!


***サプリ一口メモ***
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2012年3月6日火曜日

男料理!アウトドア・グリル ☆ AMAZING RIBS ☆


何が嬉しいって、料理好き男子に食事に招待される事!!
それが『グリル』となれば、なおさらです。

「グリルなしでは生きていけない。」と豪語する先輩に、「バーベキューリブやろうと思うんだけど、どう?」と聞かれた時、目が2倍位でかくなって、星がきらきら飛び出し、「うわ~~い!!」と万歳しました。

「ポークとビーフ、どっちがいい?PIG? or COW?」
「ベイビーバックリブBaby back ribs☆!!!ぶった~~~!!ポークッ!!☆\(^o^)/☆」

(^・^)「ベイビーバックリブ」は子豚料理ではなく、お肉の部位の大きさを表現したものです。
スペアリブと比べるとバックリブは小さいので、「(スペアリブより)小さいバックリブ」という意味からそのように呼ばれるようになりました。(^・^)

リブはとても時間がかかる。
午前中にマリネをしておく。
グリルし始めてから3時間半位かかるので、8時くらいをターゲットに、4時半にグリル開始。
温度を見ながら、じっくりと焼き上げていく。

ビールやワインを飲みながら、のんびりと待つ。

5ポンド(2.27キロ!)のリブが、だんだんこんがりしていく。
ん~~~、いいにおいがしてきた~。

ころあいを見計らって、特製バーベキューソースをリブに塗る。
うわ~うわ~うわ~~!!

リブを焼くのはずいぶん久しぶり、と言っていましたが、もんのすごくおいしそうに焼きあがりました!
私もリブを食べるのは久しぶり、ナイフでラックを切って、手づかみでがぶっとかじりつく!!


うう~~~~ん、も~~~~~、し・あ・わ・せ!!!(●^o^●)
レッドミート・イーターの私、もちろん完食です!

以前日本のテレビで、リブのレストランの紹介をしていたのを見た。
出て来たのは、お皿に美しく盛られたリブ二本。
へ???あのー、えーっとー、まーいーけどー、リブはやっぱりラックで食べなくっちゃ。
手と口の周りをソースでべチョべチョにしながら、自分でラックからはずして豪快に食べるのがアメリカ流です。


グリルやバーベキューは、アメリカ人のソウルフード。
もちろん男の仕事です!!

どんだけこだわりがあるか、どれだけ深いつながりがあるか、このサイト、Amazing Ribs is All About the Zen of Barbecue, Grilling, and Outdoor Cookingがなかなか面白いです。

『禅オブバーベキュー、グリル、アウトドアクッキング。』
言いえて妙、ですね!

(^・^)アウトドアグリル、ステーキもあります!!


***サプリ一口メモ***
純植物性・複合マルチ消化酵素、オールエンザイム ALL ENZYMES です。消化不良の方、胸焼けする方、下痢しやすい方にお勧めです!!

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2012年3月5日月曜日

三月!春です!


3月です!!
春です!!
重いコートを脱ぎ捨て、ブーツをクロッグ(サボシューズ)にシフトし、毛糸の帽子をキャップに変える。
ファーのバッグもコートももうおしまい、今年の冬もありがとう。

黄色やピンクの明るい色の服を選び、ジャケットはもちろん着てても、中はタンクトップ。
多少寒くても、気分を春モードに持っていく。

あともう一息で夏、夏よ恋恋、早く恋!!

現地時間月曜日午前10時の時点で、気温17℃(63℉)。
でも、我が家のバルコニーに置いてある温度計は、直射日光が当たってることもあり、なんと26℃(79℉)を指してる。
家の中がとっても暑いので、窓開けてます。

そして、湿度はたったの16%!!

何、これ....?
コロラドは乾燥してるとはいえ、物凄く低いです。

これだけ湿度が低いと、息苦しく感じます。

目がしょぼしょぼするし、皮膚がぱりぱり。くちびるが乾く。
長い髪を洗っても、自然乾燥に30分もかからない。
加湿器がないので、せめても....と思って、バスタブに水を張りました。少しは違うかな?

天気予報によると、明日はもっと気温が上がるそうです。
そして、水曜日はぐっと落ち込んで、最高気温1℃(34℉)、最低気温マイナス2℃(28℉)、んでもって雪が降るらしい。

あ~、さすがコロラド、やってくれます。
これぞコロラドウェザーでっす!

でも負けないぞ......

今週末には、デイライト・セービング・タイムDaylight Saving Timeが始まります。
終わるのが11月4日だから、8ヶ月も1時間少なくなる訳で、何だか損してる様な気もしますが、ま、いいや。

気温が激しく変わる春、きちんとサプリで体調管理は万全に、ね!(^_-)-☆



***サプリ一口メモ***
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2012年3月2日金曜日

初めての生ボクシング!


ボクシングを見に行った。

実はボクシング好きの私。
何が好きって、もちろんあしたのジョーもあるんだけど、最後まで立ってたやつが勝ちっていう、本能的でシンプルなルール。だからきっと滅茶苦茶奥が深い。

そして、マストな基礎トレーニング
どんなに有名な選手でも、きっと、腹筋や縄跳び、ランニングといった基礎トレーニングは欠かさないはず。
もちろん減量も付きまとうから、かなりストイックな生活を要求される。

そして、リングでは自分ひとり。
こんな、孤高っぽい雰囲気が好きなんです!

さてボクシング。テレビではよく見るけど、生の試合は始めて。
場所はデンバー郊外のイベントセンター。
ローカル選手によるマッチを見に行った。

ローカルと言えど、ローカルだからか、それぞれのサポーターがちゃんとついていて、試合前から会場はほぼ満員、すごい熱気だった。


先輩が予約してくださったVIPテーブルにつき、まずはビールで乾杯。

はじめてみるリング。
テレビで見るより狭く見えた。
ボクシングリングは、規定はあるけど幅があるからなんだそうです。

最初は4回戦ボーイの試合からだった。
3試合位やったけど、みんな2回戦あたりになるとスタミナ切れ、もうへろへろ~~って感じだった。

元ボクサーの先輩によると、あの重いグローブをつけて、3×数回のラウンドって、ものすごく体力を消耗するんだそうだ。
それもそうだろうな~。2分の自由組手でもうゼーぜーいっちゃうもんね!

4回戦から6回戦、最後は10回戦と、だんだんラウンドが長くなっていく。
それにつれてボクシング歴も長くなっていくわけだが、スタミナの差は歴然。
4回戦の試合を見ていて、その消耗度を目の当たりにすると、12ラウンドフルスロットルで戦い抜くプロたちって、もしや怪物.....?

やっぱし、フツーであるはずないやな~。

途中、女ボクシングがあり、フットワークがいまいちだの、体がぶよぶよだの、もっと基礎トレが必要なんじゃないかだの、エラそーに思った私ですが、リングに上がって殴り合いをする決心をしたって事自体はやっぱり大したもんです。

最後のメインイベントは、チャンピオンベルトの防衛戦だった。
彼らはプロだったと思う。
物凄い声援と共に、金ぴかででっかいチャンピオンベルトを高く掲げて颯爽と入場した。


全員起立でアメリカ国歌を清聴した。
国歌を歌った女の子は、かなり、まじで、上手だった!!

試合内容は面白く、夜中の12時近くだったけど(会場入りしたのは6時)、もーエキサイトしまくりでがっつり見ちゃいました!
一緒に行った矢口先生がいろいろ解説してくださった。

「赤は、ロープをうまく使ってるよ。」
「青のほうが手数が多いけど、ターゲットがずれてるな。」
「こっちの選手は、フットワークがとてもいいよ。」等々........

「ふーんなるほどねー。」と納得しながら、「やっぱり『数打ちゃ当たる。』じゃ、だめなんだな~。」とか、「空手でもターゲットがずれてたらポイント取ってくれないもんなー。」とか、「やっぱしカギはフットワークか....。」とか、いろいろ参考にもなったわけです。

10試合以上たっぷりと堪能した。
やっぱり生は違う!!
マニー・パッキャオ Manny Pacquiao の試合をもし生で見れたら、卒倒しちゃうかも!!いえいえ、もったいなくて、瞬きしないかも......です!!



(^。^) さてさてこれには後日談があります。

会場を出たのは夜中の12時過ぎ、矢口先生が御自宅に着いたのは、1時近かったはずです。
でも、ボクシングマッチを堪能され、すっかり『その気』になってしまった先生、御自宅で柱相手にフックやアッパーのトレーニングをされたんだとか......

うふふ....センセー!!んもーカワイスギッ!!!\(^o^)/




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2012年3月1日木曜日

犬に顔を噛まれた女子アナ、その後


生放送中に犬に顔を噛まれてしまった女子アナ、カイル ダイヤー Kyle Dyer が、事故後初めてインタビューに応じました。

100針も縫う大怪我で、唇に対して直角に、かなり深く長い傷。

その後、プラスティック・サージェリー(美容整形)を受け、大部わからなくなりました。
下唇の一部を、上唇に移植したらしいです。


まだちょっと突っ張り気味で、色が違うけれど、もう少したったらお化粧でカバーできそうです。

顔は女の命。
しかもアンカー(アナウンサー)となれば、顔は大切な商売道具。
彼女の場合、幸か不幸か視聴者の見てる前で噛まれてしまったので、これからの彼女のアンカー人生に、どう影響するか?


それにしても、犬のマックス君、人間の顔全体を噛めそうな大きな口と、すごい牙。
絶対に、可愛らしいペットのワンちゃんではない!!

普通、『怖い』とか、『危ない」とか、本能的に感じると思うんだけど。
完治には1年位かかるそうです。どっちにしろ、大きな代償でした。


犬は好きだし、イイコイイコしたいけど、これ以来、やめました。
何となく飼い主も神経質になってるみたいだし。いい事ですが。
犬が噛み付いて、訴訟なんか起されたらたまんないし、飼い主の責任ですから。

やっぱりネコちゃんです。
ネコちゃんには思いっきり、ハグハグなでなでしてます!!

うう~~ん、可愛すぎッ!!!!


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