デンバーで一番由緒あるホテル、Brown Palace Hotel ブラウン・パレス・ホテルに、シップ・タバーン SHIP TAVERN というバー&レストランがある。
中は薄暗く、昔の豪華客船のイメージ。
バーはとてもトラディッショナルで、バーテンは黒パンツに白いシャツ、ボウタイといっや格好。
口数は少なく、渋い、です。
けれどもバーの後ろにあるダイニングは、泊り客であろう家族連れが多く、とっても和気藹々。
バーのほうを向いてしっとりと飲んでいる時と、何気に後ろを振り向いた時の客層のギャップが何となく不思議。
でもあまり気にならないのは、そのどっしりとしたインテリアと薄暗さのせいだと思います。
大人の会話をしたい時にお勧めのバーです。
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