680gのリブアイステーキ

ど～んとでっかい680ｇのリブアイ

今一番のお気に入りのバーは、パームレストラン PALM RESTAURANT のバー。

ウェスティンホテルの中にある、大人のバー。

 

予約なしで行ってもバーなら座れるし、レストランと同じメニューがオーダーできる。

でっかいロブスターを食べたこともある。

 

実はこの日、テレビのディスカバリー・チャンネルで放送しているUnited States of Food と言う番組の、ステーキ特集 United States of Steak を見ていて、と～ってもステーキが食べたくなってしまったのです！

 

そして、パームレストランはステーキハウスとしても有名なので、さっそく食べに行ってきました。

何たっても～、ダウンタウンに住んでる特権で、近いので歩いてふらっと行けちゃうのです。

 

焼き方もばっちり。ジューシーで美味しい！！

ドリンクはブッチャー＆シンガー以来凝っている、サイドカーを頼んだ。

パームのバーテンさん達はレベルが高く、ちゃんとカクテルを作れるので**、信用して頼める。

あと、最近自分的に復活した、昔懐かしのソルティードッグも。

 

**最近多く見かける20代のバーテンさんたちは、カクテルを知らないことも多い。その場でウェブで調べて作ったり、お客に作り方を聞きながらでも、美味しいドリンクを作れるなら別にかまわないけれど、とんでもないシロモノをつくるバーテンに当たることもまれにある。
まあ、オーダーした時の反応で、出来るかどうか大体わかるので、やばそうだな～と思ったらビールかワインにする事にしている。（要は手を加えなくてもいい飲み物という事。）
自分と相性のいいバーテンさんを見つけておくのは、大切な事なのですゾ。どんな気分か、を言うだけでぴったりのドリンクを作ってもらった時にゃ、ホントにうれしいもんです。

 

話を戻して、ステーキ！

24オンス（680g）のリブアイステーキを平らげました！.........ふたりでね........

サイドにマッシュルームの炒め物と大好きなフレンチフライをどーーんと添えて、完食です。

 

あ～、やっぱしステーキじゃい。

満足、満足。

 

おかげ様でこの晩はぐっすり眠れました！

 

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