ボールダーでは基本、ケーキ屋さんは存在しない。と、いうことは、スポンジケーキにはお目にかかれないのだ。
パウンドケーキはあるけど、ちょっと違う。
アジア系のマーケットで、ロールケーキが冷凍されて売っていた。ないよりマシではあるが...
カステラもない。
そんな私を不憫に思ってか、お料理好きのYちゃんが、手作りのロールケーキをご馳走してくれたのが去年。
とってもおいしかったデス!!
そして先日、M嬢に、日本のこだわりのロールケーキをいただきました。
甘さはあくまでほんのりと。しっとりとしたスポンジ。ぜつみょーな味加減のクリーム。
忘れかけていたこの味。むむ無敵!な美味しさでした(●^o^●)
***サプリ一口メモ***
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