THE BLENDING CELLER

ブレンディングセラーTHE BLENDING CELLERは、ボールダーにあるワインバーだ。

オリジナルビールをサーブするパブが圧倒的に多い中で、ワインバーはちょっぴり異色。
今日はビールではなくてワイン、と言う気分だったのでちょっと入ってみました。

パールストリートに面してるパティオは、白いパラソルが爽やかで、晴れた日はとても気持ちよさそう。
中は落ち着いたインテリア。

大きなソファに座って、くつろぎを決め込んだ。

お気に入りの赤ワイン、ピノノアールPinot Noirを頼む。
おつまみは、一口サイズのパイ生地に、ナッツなどが入った物。
それと、暖めたブリーチーズ（大、大、大好き）とクラッカーBrie en Crouteをチョイス。

どちらも濃厚なチーズが、赤ワインにとても良く合って、くいくい進んでしまった（●＾o＾●）

ここは、ライブ演奏や、テーマを決めてのワインテイスティング、ビールテイスティングなど、イベントも盛りだくさん。プライベートパーティもできます。

ちょっとオトナの気分になりたい時、静かにワインを楽しみたい時にぴったりのお店です。


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