ロハスなアジア料理

こちらは、ボールダーのダウンタウン、パールストリートにある、ビンバンブーbimbamboo、モダンなアジア料理のレストランModern Asian restaurantだ。

ボールダーっ子が大好きな、おしゃれで、ロハスで、ヘルシーな雰囲気だ。
レストランの中は、大きな窓から差し込む日差しが気持ち良く、グリーンとブラウンの色使いが、とってもエコっぽい。

メニューを見ると、べトナミーズ、タイ、コリアン、枝豆、と、とてもエスニック。
その中で、茶蕎麦Green Tea Noodleを発見！
ボールダーにそばはない、と思っていたので、これは食べねばなるまい。
サラダボウルの“コリアンビーフでグリーンティー・ソバヌードル”をチョイス。


運ばれてきた白いボウルは、手前が低くなっている。面白い。食べやすいかな？スープは無理だな。
レタス等のたっぷりのサラダの上に、茶そばと、カルビの串焼きが2本。
なんてお洒落な、いや、お上品と言うべきか.....一目で全然足りない、とわかる。

カルビの味付けは、おいしかった。10本位、軽くいけそうだが。
茶蕎麦は......コシ、全くナシ。ぐにゃぐにゃ。茹ですぎ、と言う問題ではないのでは...？

野菜不足を解消すべく、もくもくとレタスを食べた。
これで、$10也。ブルコギ定食と、同じ値段。

むむむむ....^_^;　

いいところは、デザートが入る余地が思いっきりあること。
でっかいバーガーの後に、マイルハイ・ファッジチョコレートなんて、冗談じゃないもんね。

デザートは、とろとろのチョコレートケーキ、クミンのカラメルかけ、5つのスパイスのアイスクリームをチョイス。Molten Chocolate Lava Cake Toasted Cumin Caramel – Five Spice Ice Cream。$7也。

これは、文句なし、美味であった！是非、エスプレッソと一緒に食べたかった。

コリアハウスとビンバンブー、本音とタテマエ、の典型のようなレストランだった。


***サプリ一口メモ***
お腹がすいた時、食事する時間がない時は、ハイボルテージHIGH VOLTAGEを摂ろう。ハイプロテイン、ハイエナジーサプリメントです。

陸上選手とコリアハウス

ボールダーでついに見つけた、お寿司屋さん以外で、もっと気楽に安く、日本の味を食べれる所......

その名もずばり、“コリアハウスKorea House”
さっそく夜、行ってみた。

ちょっとひなびたモールにあり、外観も地味。
中に入ると、かなりレトロな雰囲気。“大衆食堂”といった雰囲気が、郷愁を誘う。韓国焼肉のいいにおいが、食欲をそそる。

と、20名ほどの日本人のグループがいた！
ボールダーに来て、こんなにたくさんの、日本人の集団を見るのは初めてなので、そのめずらしさに、視線がどうしても行ってしまう。女性がほとんどだったが、かなり食欲旺盛らしく、気持ちよくガンガン食べている様子。



聞いて見ると資生堂ランニングクラブの皆さんだった。どうも、合宿の打ち上げだったらしく、
「お疲れ様でーす。今年もどうもありがとうございました！」
「お世話になりました。また、来年もよろしくお願いします！」
と、元気良く挨拶していた。
ああ～～、体育会の血がよみがえるな～～。30年前と雰囲気一緒だな～。

トピックスを読んでみると、ガンバレルを走っていたそーな。んん...不覚にもミスってしまった。

選手の皆様、合宿ご苦労様。
お肌にアネッサ、関節にクラックスCRUX、集中力アップにBCAAです。全日本実業団陸上競技大会、がんばってください。

話を戻して、コリアハウス。
韓国焼肉のカルビ、ブルコギ、ビビンバ定食の他に、カレー、鍋焼きうどん（ポイント高し）、焼きそば、焼き鳥、とんかつ等々。感激したのは、さんま、さばの焼き魚定食があったこと！！
値段は、ディナーで$10－$16．ランチはもっと安い。そうこなくっちゃ！

今回は、ブルコギとカツカレーをチョイス。味は「美味！！」とゆー程ではないが、満足度高し。
地元でこーゆーものが食べれる、という安心感に、マル。

サライダ ビール祭りSALIDA BEER FESTIVAL

ちょっぴり季節をさかのぼって、夏の話。

サライダSalidaのビール祭りに行った。

サライダは、ボールダーから南に約160キロ（100マイル）、アウトドアフリークが住む街である。
コロラドには、こういった街がたくさんあるのかもしれない。特に産業もなさそう、観光客が来るでもない、少し古ぼけた、小さな街。
住んでる人は、“アウトドアにハマってしまって、どうしてもここで生活したかった”と言った感じ。
一体、どうやって生計を立てているのかわからないが、街の雰囲気は、リッチっぽい。

ビール祭りは、川に近い公園で行われた。

入り口で$20払い、パイントグラスをもらって中へ。
規模はそんなに巨大ではなく、テントが30個くらい、ぐるっと会場を取り囲んでいて、中は広場のようになっている。
みんなそこで、いすやシートに座って、思い思いにわいわいやっている。



この日は、雨交じりだったのに、すごい人でにぎわっていた。
みんなそれぞれが“楽しんでいる”といった風情で、何ともいい雰囲気を出してる。
とっても！！リラックスしているのだ。こっちも素直にわくわくしてくる。

適当にブースに行って、ビールを注いでもらう。なみなみと、グラスに半分も！
雰囲気につられて、調子に乗って次々とブースを回る。
「おいしーねー、おいしーねー」と言いながら、ガンガン飲む。

少し酔い覚ましをしようと、川べりに行って休憩したのがまずかった！
この時、ラフティングの季節の真っ最中で、水かさが多く、しかも流れが速かった。
それを見ていたら、もー頭がぐるぐる回ってしまって、すっかり酔っ払ってしまった....不覚にも.....

たまらず公園に戻り、木の下で一休み。
ぼんやりしながら、みんながテントを片付け始めるのを眺めていた。

色んなフェスティバルに行ったけど、このサライダのヤツは、とっても楽しかったな～。今度はお弁当を持って来よう。と、ぐるぐるする頭で考えていた。

次の日は、すっきりと目がさめた。事前にBコンプレックスを飲んでおいたのがよかったのか、あんなに酔っ払ったのに、二日酔いにならなかった。

よかった.....


***サプリ一口メモ***
飲む前にコレ。ウルトラハイ・BコンプレックスULTRA HIGH B-COMPLEX

ボールダーとスポーツドクター⑤ ピンクのギプス

やって来ました、ボールダー整形外科Boulder Orthopedics。
手術から2週間、チェックアップの日である。

久しぶりにギプスを取ると、でてきたのは、すっかり細くなってしまったふくらはぎ。
“ダイヤモンドカーフ”と呼ばれ、ボディビルダーと、ゲＸの熱い視線を集めた、あの子持ちししゃもは今どこに.....

まあ、順調に治っている様子なので、まずはめでたしめでたし。
それでも、あと6週間はギプスをしていなければいけない。コレばっかりは、医学が進んでもどうしようもない。(・_;)

しかし！！
あきらめるのは早い！グルタミンGLUTAMINEには、病気や傷などの治癒を大幅に促進し、免疫を強く保つ効果がありますのだ！！これはしっかり摂らねば！！！！

さてこの、今どきのギプスは、ファイバーグラス（ガラス繊維Fiberglass）である！

「何色にする？」と聞かれ、ピンクをチョイス。ショッキングピンクだ。
他にも、青、緑、黄色、オレンジ、茶色、黒、白、赤、紫....と、10色位あった。

ファイバーグラスを袋から取り出し、水に浸して、パッドを当てた足に、濡れたまま、包帯のようにくるくると巻きつける。軽く手で押して、すきまがないようにする。待つこと約5分、アラ不思議、かちんかちんになった。

ガラス繊維製の基布に、水硬性ポリウレタン樹脂を浸含させた、ガラス繊維キャスティングテープである。
●硬性樹脂とガラス繊維により、少ない層数で強度が得られる。
●高剛性のガラス繊維基布により、軽量で高い固定力が出る。

......んだそうだ。

従来の石膏タイプは、コストは安いが、重く、完全に乾くのに時間がかかる。
デンバーで行った救急病院Emergency Room(ER）では、石膏のギプスを当てられた。ベッドにうつぶせになったまま、3時間はじっとしていた。

怪我をしていない方の足と比べても、ほとんど太さが変わらない。それに、軽い。
この上には、包帯も何も巻かないので、足はショッキングピンクのまま。
そして、ヒールもつけてもらった。

よかったね！

✩“ギプスGIPS”はドイツ語、英語では"キャストCAST”と言います。
✩松葉杖は、英語では"クラッチCRUTCH”です。


(+o+)その他のエピソード。ボールダーとスポーツドクター①アキレス腱断裂、②アメリカ保険事情、③ボールダー整形外科、④手術、⑤ピンクのギプス、➅ハードコアなウォーキングブーツ、⑦リハビリ、⑧トレーニング、⑨初めの一歩



***サプリ一口メモ***
病気や傷などの治癒を大幅に促進し、免疫を強く保つ効果があるグルタミンGLUTAMINE。しっかりとって、早く怪我を治そう。

オートバイとステーキと...

雨が上がり、爽やかな秋晴れとなった。

ボールダーが雨だったとき、雪が降ったのだろう。
インディアンピークスの山は、早くも雪をかぶっている。ブレーナード湖
Brainard Lakeがあるところだ。

見たところ、かなりしっかり降ったようだ。
山に雪がないのは、本当に独立記念日（7/4）から、レイバー・デイまでだ。

天気に誘われて、久しぶりにネダーランドNederlandにある、サンダンスカフェSun Dance Cafeに行ってきた。
もちろん、デッキに席を取る。
直射日光が顔にかかるが、もうそれ程強くはなく、爽やかな高原の風も手伝って、気持いい！！


ボールダーから車で20分ほど。まるで別世界。

ああ、リフレッシュする。

ビールとステーキを頼んだ。
リブアイステーキ、約400g（14OZ）でかい！
これで$20以下。安い！
もちろん、おいしい！（●＾o＾●）

あいかわらず、オートバイが多い。

ここで朝ご飯を食べて、ピークtoピークウェイPeak To Peak Scenic Bywayを通って、エステスパークEstes Parkまで行き、ロッキー山脈国立公園を抜けて、グランドレイク側から帰ってくる、という、めっちゃぜいたくな、これでもか風光明媚のドライブも、余裕の1日でできる。

ホンッとにぜいたくな所です、ボールダーは。


***サプリ一口メモ***
お腹のために、繊維をきちんととりましょう。便秘にも良し。シリアムファイバー（シリアムハスク）PSYLLIUM FIBER

WHAT'S A PHO?

ふぅぅむ....
ボールダーでは、昨日今日と雨模様だ。
贅沢な話、ココでは天気がいいのが当たり前なんで、雨が降ったり、どんよりしたりすると、珍しくて仕方がない。

ワシントン州WashingtonのシアトルSeattleと正反対。こちらは、しとしとしとしと.......と、雨が何ヶ月も降り続く。そういうのが好き、と言う人はいいけど、「ウツになっちゃって～」と、コロラドに引っ越してきた友人もいる。

さて、天高く馬肥ゆる秋。肌寒い雨模様になると、ラーメンが食べたくなる！
しかしここはボールダー、“ラーメン屋さん”は存在しない。(-_-;)
うどん、そばの専門店も、ない。㊟UDONをサーブしてるところはありマス。蕎麦はまだ見たことない。

そこで！
登場するのが、べトナミーズ・ヌードルの、フォーPHOです。
スパイスの効いた、あっさり味のビーフスープに、ライスヌードル（透き通ったそうめんみたい）が、たっぷり入ってる。
具は、ビーフ、チキン、シーフード、ミートボール、ベジタリアン、コンビネーション、豆腐、なんてのもある。
自分がいつも頼むのは、コンビネーション。ビーフのレアステーキと、牛筋！！が入ってるのがウレシイ。
そこに好みで、生のもやし、バジル、ハラペ～ニョをたっぷりと入れて、めしあがれ。
ライムをぎゅーっと絞って入れてみて！その爽やかな酸味が、口の中で広がって、50％位おいしくなる。
ラー油Hot Oilで辛くしてもイケる。
見かけより量が多く、食べ終わった後はお腹いっぱいになるが、バジルのすっきり感があって、もたれない。胃が疲れてる時、食欲がない時にもおすすめ。

ちなみに写真は、ミディアムサイズです。もちろんラージはもっと大きいよ！

忘れちゃならないのが、アペタイザーの、春巻きSpring Roll。
ライスヌードル、レタス、エビ、バジルが、ライスペーパーで巻いてある。春巻きそれ自体には、特に味付けはしてないので、ピーナツソースをつけて、かぶりつく！
ああ、このピーナツソースが、たまらなく、ビミョーにうまいんだなぁ....いつも、できる限りたくさんつけるのだが、やっぱり残ってしまう。スプーンですくって、それだけ食べたりしちゃうくらい、んまい！


***サプリ一口メモ***
飲みすぎ？ライブ-アールLIVE-Rには、肝臓を保護し回復させるための栄養素が満載！！

アメリカ大統領選挙 ④共和党REPUBLICAN PARTY シンディ・マケインCindy McCain

共和党大統領候補のジョン・マケインJohn McCain氏。
もうひとつのビックリは、ファーストレディ候補、シンディさん。Cindy Lou Hensley McCain.

美人、とは聞いていたが、見てビックリ、ほんとだ、ビッジーン！！
しかも、18歳も年下！？やるじゃん。
不倫の末（彼らが付き合い始めた時、ジョンには妻子がいたのデス）結婚したぁ？まっじぃ～～？
おまけに、年収600万ドル（約6億2000万円）！もしかして、思いっきり、逆玉ぁ～～！！＼(◎o◎)／

恐れ入りました。カタブツのおじいちゃんだと思ってましたが、見直しました。

シンディさん、回りの人が、庶民だふつーだとイメージに躍起になってる中で、セレブ然として堂々と現れた。最も彼女が「ワタシは庶民」と言ったところで「はぁぁ～～？」とヒンシュクを買うだけだと思いますがね....

身に着けていたものの合計が、31万3000ドル（3350万円）？
いいじゃないっすか。

オスカーデラレンタOscar De La Rentaのドレス、3000ドル。ふーん。黄金色がとても似合ってました。フツーの人にゃ着れません。

3カラット、28万ドルのダイヤのイヤリング。そりゃすごいや。なくさない様に気おつけなくっちゃ。

25000ドルの真珠のネックレス。ミキモトかな？

シャネルの時計、4500ドル。これちょっとカワイイ。多分J12のシンプルなモデル。どうせJ12するなら、バゲットダイヤばりばりの、世界で5個限定ってやつにして欲しかったな～。もしかして持ってるけど、あえてはずしたのかも....？やっぱりちょっと気にしてる？....な～んて勝手に憶測してしまいました。

このシンディ夫人、ご存知のようにビジネスウーマンでもある。
アンハイザー・ブッシュAnheuser-Busch...バドワイザー作ってるトコですネ....の大手販売会社、ヘンズリー・アンド・カンパニーHensley&Co.の会長です。父親が作った会社を相続しました。

グルジアを訪問したり、慈善事業にも熱心。

シンディさんを最後に登場させ、注目を浴びたのは確か。オバマ氏との支持率も、拮抗してきた。
大統領選まで、あと2ヶ月弱。
短いようで、長い。まだまだわからない。

アメリカの大統領選挙は、生の人間ドラマが見れるので、とても興味深い。


^_^今までのエピソードはコチラ。①民主党、②共和党-サラ・ペイリン、③共和党-サラ・ペイリン、④共和党-シンディ・マケイン



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