学生街の喫茶店

ボールダーは大学の街だからか、喫茶店-コーヒーショップ-カフェ-が多い。
スタバのような全国展開の店ももちろんあるが、ほとんどは一件物、個人っぽい店だ。
だから、それぞれ個性があっておもしろい。

お客さんも、学生ばかりとは限らない。
ラップトップを持ち込んで、日がな1日、オフィス代わりに仕事してる人も少なくない。
ボールダーって、自宅勤務の人が多いのかも......

その数ある中で、ユニークさ1番といったら、トライデントTrident Bookstore and Caféだろう。

本屋と併設されているカフェで、ぎしぎし言う木の床や煉瓦、適度に古い店内は、古き良きヨーロッパっぽい。

本は、売れ線物より、ダライラマとか禅ものが充実してるようだ。
古本も新刊と一緒に並んでいる。お得度も高い。じっくり選ぼう。

カフェのお客さんは、一癖ありそうな、大学の先生とかライターが集まっている。
学生達も、ヒッピーっぽく、70年代のような雰囲気。もちろんスタッフも....

コーヒーもおいしい。
エスプレッソは、超～～～きっつい。(+o+)
ダブルでマキアトMacchiatoを頼んだら、濃ゆくって飲めなかったヨ～。私には甘ーいケーキが必要だったかも...

このマキアト、店によっては、どんなものか知らないバリスタも、少なくない。へたすると教えてあげなくちゃいけないハメになる。もちろん出てきたものはイマさん。

けれども、「本物のマキアトでいいのか？」と聞いてくれるお店もある。笑っちゃうけどほんとの話。コーヒー飲むなら、絶対こういうお店で飲もう！


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