ドライブに行こう！カシェ・ラ・ポウドレCache la Poudre-North Park #5

おなかがぺこぺこだ～。
ウォールデンWALDENのメインストリートには、あまりレストランのチョイスはない。
とりあえず目に付いた,リバー・ロック・カフェRiver Rock Cafeというレストランに入った。
優に100年は経ってるだろう、この古い建物は、2階がホテルになっている。家具は落ち着いた、大きくて古いイギリス風で、ロビーはとてもリッパだった。

一階にあるレストランは、とても広いログハウスで、大きな柱（大黒柱？）が何本も立っていた。
バーのカウンター、テーブル、ソファ、全部がごつくて、とっても頑丈そう。
ビールと、私はカウボーイステーキ（牛さんありがとう、でもウエイトレスさんは、ローカルの牛じゃないよ、と言っていた）を、彼はポークリブのフルラックをたのんだ。

ぷわ～～、ビールおいし～～、生き返るぅ！！！＼(^o^)／

出てきたポークリブを見て、驚いた！！で、でかい。長さ約25センチのリブが2枚重なっている。重さ3キロ位あるんじゃないか？ちょっとわかりにくいけど、写真の大きさのリブが、2枚です、2枚！

アメリカの肉のデカさには慣れてるはずなのだが、これはでかい。で、う、ううううまい！！！！
でもって、ついてる肉の量がハンパじゃない！これでタッタの＄16.95なんて、信じランな～～イ！！
リブって、当たりはずれがあり、ほとんど骨だけ～？お肉はどこ～？というシロモノに当たったりもするが（こういうのに限って高かったりする）これは、大正解！！

カウボーイステーキは10オンス、283グラム位。切って食べてみると、ふわっと柔らかく、口の中でとろけるようだ。かなり、いけてる。どこぞの高級ステーキ屋よりおいしいかも～～。これも同じ、＄16.95！！おいしいおいしいと、あっという間に食べてしまった。

ウエイトレスさんが気を利かせて、持ち帰り用のハコを持ってきてくれた。が、拒否する私たち。くるしー、でもおいしーと言いながら、全部平らげた。（●＾o＾●）
彼女は、私たちが食べきれるとは思ってなかったらしく、素直にびっくりしていた。

と、その時、キッチンから「ブレッドプディングが焼きあがったよ～～」との声が.......
ピクッと反応する私たち.....でもまじにもう、お腹ぱんぱん。
キッチンからシェフが出てきて「焼き立てだよ、食べる？」と聞かれた。彼女はとても太った人だった。ああ、この人が焼いたんなら、さぞかしおいしいだろうな～と、意見が一致して、食べてみることにした。

出てきたブレッドプディングは、ひとつひとつポットに入れて、焼いたものだった。
外はカリッ、中はフワッとしてて、甘さ控えめ、味も繊細で、あつあつのプディングの上に乗せた生クリームが程よく溶けて、舌の上でとろんとなる。
これまたおいしいおいしいと、あんなにお腹いっぱいだったのに、ぺロッと食べてしまった。

久しぶりに、肉、肉、肉、を食べて、最近疲れ気味だった体にパワーがみなぎってきた感じダ。
やっぱりお肉、プロテインは、チカラのモト、しっかり摂らないと！

合計390キロのドライブも何のその、また絶対食べに来ようっと（●＾o＾●）


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