BESO de Arte in Morrison

野外フェスでお馴染み、レッドロックがある街、モリソンMORRISON。

ボールダーから車で約30分、小さいけど雰囲気のある街だ。

コーポレートの店は一切なく、古い木の長屋のような建物に、服やアクセサリー、パブなどが入っている。

ダイのお気に入り、DEATHカワ☆ワンピも、モリソンで買ったのだ。


小さな街だけど、レストランは多い。

その中でもユニークなのが、ベソBESO de Artoだ。
ラテン料理のレストランである。

特に夏は、爽やかなパティオに続くオープンフロアがあり、開放感バツグンで気持ちいい。

パティオには滝があり、その向こうには秘密の部屋がある...（写真3）


ここでプライベートパーティができるらしい。

料理は、タコス（写真5）、サンドイッチなどの定番料理もあるが、ぜひ試して欲しいのが、Rojo Al Mojcaheteロホ・アル・モカヒーテ（写真4）...って読むかな～(~_~;)

これは、ラバボウルLAVA BOWL...溶岩の鉢?...に、ポークやチリなどを入れてゆっくり煮こんだ物。

それを、一緒についてくるトルティヤに巻いて、食べる。


もちろんラバボウルは熱々で、ぐつぐついいながら出てくる。

暑～いさなかに、マルガリータでも飲みながら、熱々のチリを食べる...

うう～～～ん...

極楽、極楽(^_^.)



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